同一个模子里刻出来的一般,稳定而出色。
不久后,章掌柜的店铺里就推出了新的茶叶蛋。那香气四溢的茶叶蛋吸引了无数顾客前来购买,生意十分红火,就像燃烧的火焰一样热烈。
章掌柜看着这热闹的场面,脸上露出满意的笑容,眼中闪烁着得意之光,心中暗自庆幸自己当初舍得花高价买下这个方子。
然而,章掌柜对这茶叶蛋的制作还是有些好奇,这天他把张树强叫来。章掌柜摸着下巴说道:“我说小兄弟啊,你这茶叶蛋到底咋做的这么香呢?那桂皮、陈皮啥的你咋知道怎么选啊?”
张树强得意地扬起下巴,像个骄傲的小公鸡一样说:“章掌柜,这选桂皮啊,那可得跟选美似的。得找那纹理跟画儿似的、香气能把人鼻子勾走的。陈皮呢,得是陈化多年、色泽跟老古董似的醇厚。
还有那茶叶的搭配,更是有讲究,就跟玩拼图似的,得恰到好处。至于火候的掌握,那更是关键中的关键,稍有差池,味道可就全变喽,就跟变戏法似的。那可真是张飞穿针——粗中有细。而且啊,选材料的时候可不能胡里糊涂。”
章掌柜听得连连点头:“嘿,还真有门道。那这煮的时候有啥特别的不?”
张树强嘿嘿一笑:“煮的时候啊,那可得像照顾宝贝似的,不能急。得小火慢炖,让那些香味慢慢渗透到蛋里去。这就好比是姜太公钓鱼——愿者上钩,急不得。”
章掌柜若有所思:“原来如此,看来这做茶叶蛋还真不简单。”
然而,随着茶叶蛋的生意越来越好,章掌柜又开始动起了心思。他觉得自己当初花了两千两银子买下这个方子,现在应该再从张树强那里争取一些利益。