已经开始慢慢暗下来了。
一家子都开始忙活起来,为这个端午做一桌丰盛的美食。
“晚秋,你烧两锅水。”
“三儿你去把那两只鸭提过来。”
“大嫂你去泡菜坛子里捞一小盆酸萝卜,泡辣椒和泡酸菜来。”
家里的人都配合着王世风的吩咐。
毕竟都已经见识了王世风烧菜的本领。
虽然不知道他要做什么,但感觉到应该很好吃。
刚好一只公鸭,一只母鸭。
水烧好和王世风直接将两只鸭提到了院子外的树下,让王世杰拿了一个碗,把鸭血接住。
鸭血可是个好东西,这年头只要能吃的都不会浪费。
水开之后一阵拔毛去皮,去内脏剁块,王世风将两只鸭子分别装在两个盆里。
母鸭就做成酸萝卜老鸭汤。
公鸭就做成啤酒鸭。
再把猪蹄清炖上。
今晚上的荤菜基本上就成了。
素菜炒一些当季的时蔬小青菜苕叶尖。
直接将蒜泥淋上去提味又爽口。
打下手的王世杰全程看着王世风做菜。
只见王世风熟练的把姜酸萝卜切条。
泡姜切片。
泡辣椒切成段。
酸菜片成片。
切成结,蒜拍破。
锅里放油,将提前汆好水,洗干净,剁成块的鸭肉放进锅里,慢慢的煸炒出油。
这年头没有专门的料酒,王世风直接吩咐王世杰去将老爹的三高粱白酒拿出来。
王援朝抱着一捆柴火一进门就闻到了一阵扑鼻的香味儿!
正要深呼吸一口的时候,看见自家三儿子,从他卧室鬼鬼祟祟的,提着什么东西。
王世杰本身是想正大光明的拿着那酒瓶出来,可见自家老爹进来了,知道老爹肯定舍不得,就只有把酒瓶藏在背后。
“你小子你在我房里拿的什么?”
说着就一把将老三扯过来一看。
“你偷我的酒干嘛?你还是个学生,别学着喝烂酒。”
王援朝,性嗜酒,因家贫而不常有。
这两
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