第172章 成功做菜(1/3)
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      一听云锦说是沈瑛绮曾经在游记上看到的做法,祁墨筠的脸色更僵了几分。

    云锦却好似没注意到一般,笑着介绍,“我家小姐以前曾经在一本游记上看到过一道菜,也可以做饭食,叫做酸辣粉。”

    “村里送上来红薯粉之后,我们也是尝试了几次,才尝试出来他的做法。这道酸辣粉的味道很好。”

    说了很多,却是绝口不提,酸辣粉做起来十分的简单。

    祁墨筠心里又是紧张又是激动。

    紧张自然是怕再出现第二道半生不熟的菜,而且是真的这边半生那边不熟。

    可是再一听是沈瑛绮跟她们一起研究出来的,就忍不住的兴致勃勃起来。

    可再一想,沈瑛绮研究出来的,如果自己做的不好吃,那岂不就糟了,顿时便如临大敌一般。

    不过,这一次倒是祁墨筠想多了。

    有先前熬的骨汤的汤底以及之前便调好的调料,这道酸辣粉做起来是真真正正的十分简单。

    从头到尾,唯一需要祁墨筠把握的,大概就是菜的盐不要放太多,粉不要煮的太硬或太软。

    放盐的时候,祁墨筠真的可以说是一小勺又一小勺的往里放。

    云锦估摸着差不多了,便笑着开口,“齐王这个量把握的就很是不错。”

    说着,又拿起勺子,盛了大约半勺,“如果有大勺子的话,可以像这般,盛这么多就可以。”

    其他人赶紧记住这个分量,自家王爷那一小勺一小勺的分量,他们是做不到了。

    至于软硬,就更好判断了,直接拿干净筷子不时夹一下,刚好能夹断的时候就差不多了。

    云锦还解释了一句,“这个可以放一些配菜或者花生碎之类的,我们今天就只煮个青菜放里面就好。”

    等酸辣粉盛到碗里,又教了祁墨筠烫青菜,倒进里面。

    看着卖相还不错的酸辣粉,云锦暗暗松了口气。

    倒也不是怕得罪祁墨筠。

    虽然身份上有差异,可是先前跟着孟小姐的时候,她见到齐王的时候也挺多,齐王不像是一个会因为一点小事就发脾气的人。

    会这么紧张,是因为难得有男人愿意做饭,怎么说也得让人家有点
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