的信息,以及他身上那种创业者特有的躁动和不安。
“我觉得乡村基有开展送餐业务的先天优势,” 陈宇缓缓说道,语气沉稳而自信,“干净卫生的用餐环境,标准化的菜品口味,加上本身就定位于快餐,这些都是送餐业务成功的关键因素。” 他顿了顿,目光灼灼地盯着陶晓平,“不过,目前来看,有两大难题需要解决……”
陶晓平身体微微前倾,眼神中充满了期待:“哪两大难题?”
陈宇伸出两根手指,侃侃而谈:“第一,成本问题。组建自己的配送团队,需要投入大量的人力物力,比如购买交通工具、招聘配送员、支付工资等等,这对于餐厅来说是一笔不小的开支。而且,配送费用如何收取也是个难题。收费太高,会影响顾客的消费意愿;收费太低,又会增加餐厅的负担。”他顿了顿,继续说道:“第二,口碑问题。送餐业务的口碑至关重要。如果配送速度慢,或者菜品在配送过程中出现问题,都会影响顾客的用餐体验,进而损害餐厅的口碑。与社会上的私人配送合作,虽然可以节省成本,但也存在一定的风险,难以保证服务质量。”
陶晓平听得连连点头,他深深地吸了一口烟,烟雾缭绕中,他的眼神越发明亮。
陈宇的分析,句句切中要害,让他对这个年轻人的见识和远见更加刮目相看。
他原本以为陈宇只是个学习不错的学生,没想到对餐饮行业也有如此深刻的理解。
“小宇,你分析得很有道理。”陶晓平语气中带着一丝赞赏,“我最近也在考虑这些问题,一直没有找到合适的解决方案。” 他将手中的烟蒂摁灭在烟灰缸里,抬头看着陈宇,眼神中充满了期待,“你有什么好的建议吗?”
陈宇微微一笑,从口袋里掏出一张名片,递给陶晓平。
陶晓平接过名片,看了一眼,顿时愣住了。
名片上印着“宅天下餐饮文化有限公司总经理——陈宇”几个字。
“陶叔叔,我们公司目前主要经营校园送餐业务,拥有一支专业的配送团队和成熟的配送体系。”陈宇语气平静,却带着一股不容忽视的自信,“我们希望能与乡村基合作,为贵餐厅提供送餐服务。”
陶晓平看着陈宇,这年轻人,年纪不大,
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