“这八种鱼在咱们这儿都有，等回头遇到的话，我再给你们边吃边详细介绍。”

    “至于说现在嘛”

    “不知道你们有没有黑龙江方正县的，你们那儿的得莫利村有一种相当出名的菜——得莫利炖鱼！”

    “虽然只是村庄里的农家菜，但因为其味道独特，而且还慢慢被名厨拿出来用来比赛获得名次。”

    “所以”

    “最终也就成了咱们东北，众多出名菜品中的一员。”

    “虽然现在条件有限，只能给你们看个大概，但鱼咱们不有的是嘛！”

    “现在给你们展示下，等会儿我回去再抓几条更大的鱼，晚上咱们就做更完整、正宗的得莫利炖鱼！”

    “相信我，到时候你们绝对能被香得舌头都掉下来！”

    【假的！肯定是假的！肯定是启哥故意骗我们的！东北能有什么好吃的菜，不都是炖菜吗？（撇嘴）】

    【虽然我能理解楼上的心情，但你这话说的跟放批似的！

    谁跟你说东北菜都是炖菜的？

    不说别的，难道你忘了启哥前些天做过的锅包肉、溜肉段了？】

    【蝲蛄豆腐、拔丝地瓜、雪绵豆沙、扒三白、赛熊掌，这些都是东北名菜，而且也不全是炖菜。

    更别说锅包肉、溜肉段、猪肉炖粉条、地三鲜、尖椒干豆腐、小鸡炖蘑菇之类的。

    也不全都是炖菜。（摊手）】

    随手制作着得莫利炖鱼，林启看着观众们的弹幕雨道：

    “其实也没啥好争辩的。”

    “就像很多人一听到川菜，想到的就只有麻辣口味，丝毫忘记了开水白菜也属于川菜一样。”

    “因为地域不同，文化不同，特别是生活的重担死死压着咱们。”

    “除非是兴趣使然，否则谁有心情去关心几百公里外，甚至上千公里外的人都吃什么？”

    “就这得莫利炖鱼，我敢说，如果我今天不提起，很多东北人都不知道有这道菜。”

    “这很正常。”

    “一提到东北菜就想到炖菜，这是刻板印象，但同时也有客观事实在里面。”

    “毕竟仔细想想，好像东北地区的炖菜确实多。
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