第163章 餐厅风波与四合院里的新故事(2/6)
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  可以吗?” 傻柱抬起头,眼中满是期待,希望能得到顾客的谅解。

    可那顾客依旧不依不饶,双手抱在胸前,提高了音量:“折扣?我大老远专门跑来,可不是为了这点折扣。你们这服务效率低,菜品又差,太让我失望了。今天这事儿必须给我一个满意的说法,不然我跟你们没完!”

    周围的顾客纷纷投来关注的目光,有的停下手中的餐具,开始小声议论起来;还有的拿出手机,对着这边拍照,闪光灯不时闪烁。傻柱心里明白,这要是处理不好,餐厅的名声可就毁于一旦了,以后的生意也会大受影响。他心急如焚,大脑飞速运转,想着解决办法。就在这时,他眼角的余光瞥见娄晓娥不知何时也来到了餐厅,正站在不远处静静地看着他。娄晓娥微微点头,眼神中透露出坚定的鼓励,仿佛在告诉他:“傻柱,你可以的。”

    傻柱深吸一口气,努力让自己镇定下来,转身对服务员说:“小李,你赶紧去把这道菜的厨师叫过来,动作快点。” 小李如获大赦,匆匆跑向厨房。不一会儿,厨师小赵满脸紧张,额头上布满了细密的汗珠,一路小跑着赶来,站在傻柱和顾客面前,低着头,像个犯错的孩子。

    傻柱看着小赵,轻声问道:“小赵,这道菜是你做的吧?你跟这位先生详细说说,这菜的制作过程。”

    小赵结结巴巴地说:“先生,这道菜按照标准做法,是先将食材仔细清洗干净,然后放入沸水中焯水,去除杂质和血水,接着用小火慢炖,让食材充分吸收汤汁的鲜美,调味的时候……”

    顾客听着,不耐烦地打断道:“我不管你什么标准,我只知道这味道就是不对,难吃得很!”

    傻柱连忙打圆场:“先生,您先别急,听小赵把话说完。小赵,你刚刚说的是标准做法,那今天在实际操作中,有没有什么不一样的地方?你仔细想想。”

    小赵犹豫了一下,小声嗫嚅道:“今天…… 今天厨房里实在太忙了,订单一个接着一个,我在调味的时候,可能太着急了,手抖了一下,盐放少了。” 说完,他愧疚地低下了头。

    傻柱看向顾客,无奈地再次致歉:“先生,实在对不起,是我们工作的疏忽。这样吧,我们不光重新为您做这道菜,还额外送您一份我们餐厅的招牌甜点,这甜点
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