第43章 摘梨子制作罐头(1/4)
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      南泥湾的秋天,不仅有丰收的喜悦,还有各种野果成熟的香甜。在一次巡查中,吴龙偶然发现了一片野梨林。

    “咦,这里怎么会有这么多野梨树?”吴龙看着眼前这片郁郁葱葱的野梨林,感到非常惊喜。

    这些野梨树,虽然树干不高,但枝繁叶茂,上面挂满了累累的果实。这些野梨,个头不大,表皮呈黄绿色,还带有一些褐色的斑点,看起来并不起眼,但摘下一个尝尝,却是酸甜可口,别有一番风味。

    “吴教员,您尝尝,这野梨子还挺好吃的!”一个战士摘下一个野梨,递给吴龙。

    吴龙接过野梨,咬了一口,点了点头:“嗯,味道不错,酸甜可口,汁水也多。这些野梨,可是好东西啊,咱们可以摘一些回去,给大家尝尝鲜。”

    “好嘞,吴教员,我们这就摘!”战士们说着,就开始动手摘梨子。

    大家拿着篮子、筐子,在野梨林里穿梭,把那些成熟的野梨摘下来,放到篮子或者筐子里。

    经过一番辛勤的劳动,大家摘下了满满几筐子的野梨。

    “吴教员,您看,我们摘了这么多野梨!”

    “嗯,不错,这些野梨足够咱们吃一阵子了。不过,除了鲜食之外,咱们还可以想办法把这些野梨加工储存起来,这样就可以延长它们的保存时间,让大家在冬天也能吃到水果。”

    “吴教员,您的意思是,咱们把这些野梨做成罐头?”李位问道。

    “没错,就是做成罐头!罐头是一种很好的食品保存方法,可以把水果、蔬菜、肉类等食物,经过加工处理后,装入密封的容器中,进行加热杀菌,这样就可以长期保存了。”

    “吴教员,您还会做罐头?”

    “以前在书上看过,虽然咱们现在条件有限,但我们可以尝试制作一些简易的罐头。”

    “那太好了!罐头在咱们南泥湾地区,就算有钱也难买!”大家都很兴奋。

    “好,那我就给大家讲讲制作罐头的方法。”吴龙说道,“制作罐头,首先要选择合适的容器,咱们可以用玻璃瓶或者陶瓷罐来做容器。然后,把容器清洗干净,进行消毒处理。”

    “吴教员,那这容器该怎么消毒呢?”

    “消毒的
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