堂，宽敞明亮，干净整洁。食堂的中间，摆放着一排排整齐的桌椅板凳，墙壁上还挂着一些宣传画和标语，比如“厉行节约，反对浪费”、“自己动手，丰衣足食”等等。

    “吴教员，您看，这公共食堂建得怎么样？”李位指着新建成的食堂，对吴龙说道。

    “嗯，不错，这食堂建得很气派，也很实用。”吴龙满意地说道，“不过，我们还要注意食堂的卫生问题，一定要保持食堂的干净整洁，防止疾病的发生。”

    “吴教员，您放心，我们已经安排了专人负责食堂的卫生工作，每天都会对食堂进行清扫和消毒。”李位说道。

    “好，那就好。”吴龙说道，“另外，我们还要制定一些食堂的管理制度，比如就餐制度、卫生制度、值班制度等等，确保食堂的正常运转。”

    “吴教员，这些我们都已经考虑到了，我们已经制定了一份详细的食堂管理制度，您看看还有什么需要补充的？”李位说着，把一份文件递给了吴龙。

    吴龙接过文件，仔细地看了起来。只见上面写着：

    “南泥湾公共食堂管理制度

    一、就餐制度：

    1全体军民按时到食堂就餐，不得无故缺席。

    2就餐时要排队打饭，不得拥挤、插队。

    3饭菜要吃多少打多少，不得浪费。

    二、卫生制度：

    1食堂工作人员要保持个人卫生，穿戴整洁的工作服、工作帽。

    2食堂要每天进行清扫和消毒，保持环境卫生。

    3餐具要清洗干净，并进行消毒处理。

    三、值班制度：

    1食堂每天安排专人值班，负责食堂的日常管理工作。

    2值班人员要认真履行职责，做好食堂的安全保卫工作。

    ……”

    吴龙看完后，点了点头：“嗯，这份管理制度写得很好，很全面，就按这个执行吧。”

    “好，吴教员，我们马上就把这份管理制度张贴到食堂里。”李位说道。

    公共食堂建成后，南泥湾的军民们开始了集体就餐的生活。每天到了吃饭时间，大家就拿着自己的碗筷，排着队到食堂打饭。

    “同志们，
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