，具体时间根据气温和大米品种来确定。等大米泡到用手一捻就碎的程度，就可以了。”

    在吴龙的指导下，大家把大米浸泡好，然后开始磨浆。

    “磨浆的时候，要磨得细一些，越细越好，这样做出来的米粉口感才细腻。”吴龙一边示范，一边讲解。

    大家用石磨仔细地磨着米浆，一阵阵米香在空气中弥漫开来。

    “磨好的米浆，要用纱布过滤一下，把里面的杂质过滤掉。然后，就可以开始蒸煮了。”

    吴龙改进了传统的蒸笼，制作了一种更加高效的蒸煮设备。这种设备可以一次蒸煮更多的米浆，而且受热更均匀，蒸出来的米粉也更加劲道。

    “大家看，这就是蒸好的米粉，白花花的，看起来就很有食欲！”吴龙指着刚刚蒸好的一屉米粉说道。

    “吴教员，这米粉闻起来真香啊，不知道吃起来怎么样？”一个战士问道。

    “哈哈，你尝尝就知道了。”

    吴龙笑着拿起一根米粉，放入口中，轻轻一嚼，顿时感到一股淡淡的米香在口中弥漫开来。

    “嗯，不错，这米粉口感爽滑，劲道十足，很好吃！”

    战士们和老乡们也迫不及待地品尝起自己亲手制作的米粉，大家都对米粉的味道赞不绝口。

    “吴教员，这米粉真是太好吃了，比我们以前吃的那些杂粮面条好吃多了！”

    “是啊，吴教员，这米粉要是能拿到市场上去卖，一定很受欢迎！”

    “哈哈，大家喜欢吃就好。接下来，我们还要把这些米粉晾干，这样才能保存更长的时间。”

    吴龙带领大家，把蒸好的米粉切成条状，然后晾晒在通风干燥的地方。

    “大家注意了，晾晒米粉的时候，要经常翻动，以免粘连在一起。等到米粉完全晾干后，就可以包装储存了。”

    经过几天的晾晒，米粉终于晾干了。

    战士们和老乡们把晾干的米粉收集起来，用纸包好，整整齐齐地码放在仓库里。

    “吴教员，您看，这些都是我们制作的米粉，足足有几千斤呢！”李位指着仓库里堆放的米粉，高兴地说道。

    “嗯，不错，这下咱们科学院的经费有着落了！”

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