南泥湾的豆腐干和腐乳，一经推出便赢得了满堂彩，不仅丰富了军民的餐桌，更为南泥湾的经济发展注入了一股新的活力。

    小小的豆腐，经过深加工，摇身一变，成了市场的抢手货，这让吴龙和南泥湾的军民们倍感振奋。

    “吴教员，您真是太厉害了！”李位拿着一份销售报表，兴奋地表示，“咱们的豆腐干和腐乳，现在可是供不应求啊，订单都排到下个月了！”

    “是啊，吴教员，这豆腐干和腐乳，不仅好吃，而且营养丰富，价格也实惠，深受大家的喜爱啊！”赵连长也附和道。

    “哈哈，我一直在思考，我们除了制作豆腐、豆腐干、腐乳之外，还可以尝试制作豆豉和豆瓣酱！”

    “豆豉？豆瓣酱？”李位和赵连长等人听到这两个名字，都感到有些陌生。

    “是的，豆豉和豆瓣酱。这两种产品，都是我国传统的调味品。它们的主要原料都是大豆，我们南泥湾盛产大豆，完全有条件进行生产。”

    “吴教员，这豆豉和豆瓣酱，我们没见过，更别说制作了。”赵连长面露难色，“技术上恐怕有难度啊！”

    “我知道这有难度，我们可以派人出去学习，也可以查阅资料，自己摸索。只要我们肯下功夫，就一定能够掌握这两种产品的制作技术！”

    “好，吴教员，我们都听您的！”大家纷纷表示赞同。

    经过一番讨论，吴龙决定，兵分两路，一路派李位带队前往四川和广东等地，学习豆豉和豆瓣酱的制作技术；一路留下跟自己一起，结合实际，边查阅古籍资料，边试验摸索。

    “李位，你们这次出去，任务很重，不仅要学习技术，还要了解当地的市场情况，为我们下一步的生产和销售做好准备。”吴龙叮嘱李位。

    “放心吧，吴教员，我们保证完成任务！”

    “好，路上注意安全，早去早回！”

    李位带着几个战士，踏上了前往四川和广东的征程。他们一路风餐露宿，跋山涉水，终于来到了目的地。

    “同志，请问这里哪里有制作豆豉和豆瓣酱的作坊？”李位向一位当地的老乡打听。

    “你们是外地来的吧？要学做豆豉和豆瓣酱？”那位老乡反问，“我
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