第187章 肥猪满圈出栏旺(2/4)
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   “班长,您就瞧好吧!咱这杀猪的手艺,那可是祖传的!”一个年轻的战士咧嘴一笑,露出一口大白牙,显得格外精神。

    “噗嗤!”一声闷响,手起刀落,一头肥猪应声倒地,鲜血染红了地面。

    紧接着,褪毛、开膛、分割……一系列动作一气呵成,看得人眼花缭乱。

    “乖乖!这肥膘,真厚啊!足足有三指宽!”一个战士用手比划着,脸上露出惊叹的表情。

    “那是!这可是咱们用小米、麸皮,一点一点喂出来的!能不肥吗?”另一个战士得意地说道,手上的动作却丝毫不停。

    旁边围观的老乡们,也是看得目瞪口呆。他们这辈子,也没见过这么肥的猪啊!

    “这得多少油啊!都能炒一桌子菜了!”一个老大娘咂巴着嘴,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

    “哈哈哈!今儿个,咱们就让大家伙都好好尝尝,啥叫真正的猪肉!”赵连长看着眼前热闹的景象,心里乐开了花。

    阳光下,飞溅的猪血,忙碌的身影,欢快的笑声,构成了一幅生机勃勃的画卷。

    杀猪的动静,很快就传遍了整个南泥湾。而更让人期待的,是那即将到来的猪肉盛宴。

    炊事班里,更是忙得不可开交。大锅里,炖着猪肉炖粉条,咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的香味弥漫在空气中,勾引着每一个人的味蕾。

    “火再大点!把这红烧肉的香味给我炖出来!”炊事班的班长,挥舞着锅铲,大声指挥着。

    他可是个老厨师了,手艺那是没得说,尤其是这红烧肉,更是他的拿手好菜。

    只见他将切好的五花肉放入锅中,煸炒出油,加入各种调料,再倒入酱油上色,最后加入清水,小火慢炖。

    不一会儿,那五花肉就变得红润油亮,散发着诱人的香气。

    “这味道,绝了!闻着就让人流口水!”一个年轻的战士,使劲吸了吸鼻子,陶醉地说道。

    “那可不!咱们班长的手艺,那可是一绝!这红烧肉,吃一口,保准你连舌头都吞下去!”另一个战士笑着说道。

    这边红烧肉的香味还未散去,那边猪肉炖粉条的香味又飘了过来。

    大块猪肉,配上爽滑的粉条,加上各种蔬菜,满
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