厨子！

    有几个厨子没给日本人做过饭！只要有点名气的应该都做过！

    怎么可能因为这事，不敢回来，除非何大清是二百五！他是傻子。

    有人说何大清是因为谭家菜的缘故，谭家菜是官府菜、是榜眼菜，何大清的三代贫农身份有假！

    但许多人不知道这所谓的官府菜又算得了什么呢，四九城里多的是，甚至会做宫廷菜的人都有不少，官府菜算什么！

    就算是鲁菜，原名山东菜，著名的孔府菜就是属于鲁菜，这才是正宗的官府菜。

    那会做鲁菜的厨子，四九城估计太多太多了，是个厨子都会几手。

    但了解过谭家菜的人都知道，什么是谭家菜。

    谭家菜是由谭家人发明的菜，是在1909年的时候才出现的私家菜。

    谭家菜在形成的初期，只是作为一种家庭菜肴。

    清亡后，谭家逐渐败落。但是在饮食方面，谭宗浚之子却不愿意稍有收敛，但坐食山空，以后实在维持不下去了，便悄悄地承办家庭宴席，但碍于面子，还不肯挂出“餐馆”的招牌，不过生意却日益兴隆。

    有许多素不相识的人慕名而来，以重金求其备宴。“谭家菜”通过这样的家庭小宴而流传到社会上来。

    渐渐地“谭家菜”已成历久不衰的时尚招牌菜，故此社会上曾一直流传有“戏界无腔不学谭（谭叫天即谭鑫培）、食界无口不夸谭（指谭家菜）”。

    也就是说谭家菜在1950的时候，满打满算就40年左右的时间。

    他何大清算什么呢？应该是何大清的父亲在谭家打下手，学过一点谭家菜，再传给的何大清。

    何大清估计都没怎么真正意义上的做过谭家菜。

    毕竟何大清都不认识身为谭家人的娄母，这位谭家出生的女人。

    所以何大清祖上就算不是三代贫农，也应该是三代雇农。

    两者基本没差别，有的雇农甚至比贫农的低下。

    毕竟旧时代的奴才、丫鬟都属于是雇农。

    也有人说傻柱去街上摆摊卖包子，就这贫农身份就站不住。

    只能说真该去了解了解成分是怎么划分的。

    就这四九城摆个
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