柱厨艺高,我看哪,还是没妈你做的饭好吃。”
“嗯,不错,这个山麻雀炸的也是酥脆,下酒正好了。”老李也开始夸赞自己媳妇。“你妈做饭好吃还用你说啊,不看我一下班就赶紧回来了嘛,就是想着你妈的手艺呢。”
“妈妈做的饭就是好吃,美味极了。”一家子各种花式夸赞下老妈也是眉开眼笑。“哪有你们说的那么夸张,傻柱据说是谭家菜传人,精通鲁菜,清真菜,我就是一家庭妇女,不能和专业的厨子比厨艺的。”
“之前听何大清说过,谭家菜是官府菜。讲究高火慢炖,用料考究,什么鲍鱼,鱼翅之类的。傻柱现在我记得21岁左右吧,现在这些材料别说买不起,就是有钱也买不到,更不要说去做菜了。” 李明义喝了口酒说道。“现在普通人馆子都去不起,还有人做这么贵的菜吗,你们说没材料傻柱怎么学的,又怎么做?”
“16岁傻柱他爹跑了,然后打零工养活自己和小雨水。前两年一大爷介绍进的轧钢厂做临时工,今年刚转正做大锅菜”。李明义继续说道。“工厂的大锅菜,正东也天天吃。说实在话,这年头,菜里面有油有盐,能够吃饱了就是幸福的,跟好吃什么的,根本不是一回事。”
“老爸,您圣明。” 李正阳一举大拇指赞同的说道。一家人边聊边吃,好不惬意。