晌过后,齐舟盯着桌上的盘子,有些忐忑的问道:
“这是……西湖醋鱼?”
“是呀!”
颜伊人笑眯眯的点头道。
齐舟咽了咽口水,有些举筷不定。
他一直都很喜欢吃鱼,也尝试过很多做法的鱼。
只不过,这道后世网络上大名鼎鼎的菜,他真的没试过。
“这道菜呢,会做的人确实很少,不过这里的大厨,却是一位真正的行家。”
颜伊人抿嘴轻笑,这道菜在当地很出名,但做的不好的话,味道确实不怎么样。
如今网络逐渐走入千家万户,不少来杭城旅游的人,也会在各种论坛上吐槽。
看到齐舟犹豫的样子,颜伊人隐约猜到,可能是他来之前看到了什么。
拿起筷子,颜伊人夹了一块鱼肉递到齐舟的嘴边,“你试试看,味道真的很不错哦!”
“那个,我自己来吧!”
齐舟犹豫了一下,还是不好意思的说道。
“哦,好的。”
颜伊人俏脸微红,暗自啐了自己一口。
刚才完全是下意识的行为,一时间也没反应过来这是何等亲密的行为。
以前的自己,绝不可能做出这种主动喂食的动作的。
但不知道为什么,在齐舟面前,自己总是下意识的想要亲近一些。
气氛一时间有些暧昧起来。
齐舟连忙用筷子夹了一块鱼肉放入口中,先是皱眉,随后眼睛一亮。
“这鱼,竟然有种螃蟹的口感……”
确切的说,是类似湖蟹的味道。
肉质细嫩,味道清甜鲜美,吃起来也没有泥腥味儿。
特制的糖醋勾芡,也没有传说中那么怪异。
颜伊人抿了一口茶,缓缓解释道,“网络上吐槽的那些,估计都没吃到正宗的西湖醋鱼,这也怪不得他们,这道菜的做法很讲究,醋汁是最关键的一环,没点传承的厨师根本做不好。”
齐舟点点头,深以为然。
一方水土养一方人。
大夏各地的美食,都有其独特的地方。
就比如滇省的折耳根,也称为鱼腥草,大
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