第193章 鏊子——煎饼的器具(3/5)
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  煎饼。鏊子就像一个丰收的展示台,把秋天的果实变成美味的煎饼展示出来。

    冬天,天气寒冷。鏊子做出的热煎饼就像温暖的小火炉。人们会在煎饼里加入更多的馅料,比如肉馅、豆沙馅等,吃着热乎乎的煎饼,感觉全身都暖和起来了。

    鏊子虽然很有用,但它也有自己的烦恼呢。

    因为鏊子是铁做的,如果长时间不用,就会生锈。就像小卫兵的铠甲长时间不保养就会长锈斑一样。有一次,一个主妇因为外出了一段时间,回来后发现鏊子生锈了,锈迹斑斑的鏊子就像生了病一样。

    而且,鏊子如果在使用的时候火候掌握不好,煎饼就很容易烧焦。就像舞台上的表演如果节奏不对,就会演砸一样。

    另外,清洗鏊子也不是一件容易的事情。因为煎饼的残渣会紧紧地粘在鏊子上,如果用力不当,还可能会刮伤鏊子的表面。

    村子里有个聪明的小男孩叫小鏊。他看到鏊子的这些问题,就想办法来改进它。

    他发现鏊子生锈的问题后,就发明了一种特殊的保护罩。这个保护罩是用防锈的材料制成的,当鏊子不用的时候,把保护罩盖在鏊子上,就像给鏊子穿上了一件防锈的铠甲,这样就不容易生锈了。

    对于鏊子火候难掌握的问题,小鏊设计了一种带有温度显示的炉灶。这个炉灶可以准确地显示鏊子的温度,主妇们就可以根据温度来调整火候,就像有了一个温度小助手一样。

    针对鏊子清洗困难的问题,小鏊在鏊子的表面涂上了一层不粘的涂层。这种涂层可以让煎饼残渣不容易粘在上面,清洗的时候只要用湿布轻轻一擦,就可以把鏊子擦得干干净净,就像给鏊子穿上了一件容易清洗的外衣。

    小朋友们,你们想不想自己做一个鏊子呀?这可有趣了呢,不过一定要有大人在旁边指导哦。

    首先,我们要找一块铁板。可以去废旧的工厂或者回收站找一块合适的铁板,如果找不到,也可以用比较厚的铁皮代替。

    然后,把铁板放在火上加热,就像阿鏊爷爷那样用小锤子慢慢地敲打铁板,把它敲打成圆形。要注意安全,不要被烫伤哦。

    接着,在圆形铁板的边缘用小锤子敲出凸起的边,再在下面焊接三条铁腿。如果没有焊
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