第98章 面皮(3/4)
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  了菜,进门看到案板上摞的几张白皮。

    双眼发亮看来她又鼓捣新吃食了。

    走上前看到盆里的白面糊糊,“玉姝,这一大盆全做啊?”

    沈玉姝扔了手里垫盘子的抹布摸了摸耳朵散热。

    “对啊,咱家人多不然不够吃。

    黄瓜先不着急切,大姐先过来帮忙吧。”

    她一个人要看火还要蒸凉皮,实在有些忙乱。

    家里就她们四个,顾氏挺个大肚子不方便。

    再说厨房热气蒸腾的,要不是做饭没法子,她也不愿意在这里待。

    哎,要是有空调就好了。

    两个人做了半个时辰才算完,刚开始揭坏了好几张,总归没有不锈钢盘子来的利索。

    做好的面皮劲道透亮,一张张错开摆到案板上晾着。

    趁着火光把沈玉兰的笑脸看的清清楚楚。

    眼看着外头的天暗了下来,得赶紧准备配菜了。

    蒜末和盐加温开水化开。

    料水用花椒、小茴香、桂皮、八角、香叶姜片加水煮沸放凉。

    醋水就是醋和一点点酱油加清水煮沸。

    芝麻酱加水澥开,黄瓜切丝香菜切段。

    沈玉兰把锅里的水舀出来,倒油润锅舀两勺西葫芦糊糊进去。

    饼烙到一半院外响起说话声,伴着沈宁言的大嗓门。

    看来田里的麦子都拉回来了,倒是比她预想的还快一些。

    “阿姐,饭好了吗?”沈宁嘉第一个洗漱完进来。

    “好了,把这个饼子烙完就行了。

    把桌子抬到外面吃吧,屋里太热了。”

    沈玉姝转头看了眼他闪着水光的额头,抬抬下巴示意道。

    “晚上吃面皮啊?”

    沈宁嘉瞟了眼案板上的东西,眼里的倦意都少了几分。

    沈玉姝嘱咐道:“对,晚上吃这个,你去教教大家怎么吃。”

    沈宁嘉探头看向外面,“不用,有爹在呢。”

    他帮着两人把调料和切好的面皮端出去。

    众人搓手等着,桌上这么多碗也不知该从哪个下手。

    沈安信之前在后院吃过,他起身熟练
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