边,接着把鱼头和鱼尾切下来煎得金黄。然后丢进几片姜、一把小葱花和一把拍碎的胡椒粒,再倒进小半锅泉水,开始熬鱼汤。
趁着煮鱼汤的空儿,阿妈开始淘米。大米淘好后,装进筲箕里。等鱼汤熬好了,阿妈把鱼汤盛进一个大木汤盘里。接着开始煎已经去了头和尾的鱼身,等两面都煎得金黄,再把切好的菜椒、小葱、姜等一起倒进锅里,做红烧鱼。
不一会儿,阿妈就把红烧鱼做好了,鱼香飘得满屋子都是。我吸了吸小鼻子,开心地叫了一声。
“呵呵,小宝贝。”太奶宠溺地低头又亲了我一口。
厨房里,阿妈做好红烧鱼,洗完锅后,又倒了些猪油炒了两盘空心菜和两盘白菜。
大约过了一个小时,阿奶、大山伯他们也回来了,还叫上了太叔公、太叔婆、牛爷爷等人一起来家里吃饭。
中午十二点多,大家洗完手,开始入座吃饭。饭菜味道真好,连平时吃得不多的太奶也多吃了半碗米饭。
因为大家平时很少吃到荤腥,今天又有这么多美味佳肴,所以每个人都吃得饱饱的。
我和囡囡还是坐在桌子边的老位置上,不过今天我们每人都多了一个装着鱼汤的奶瓶,抱着津滋有味地喝了起来。
饭后,牛爷爷知道我精力旺盛,就带着大山伯伯他们,把阿妈书柜里没有的医书,全都从他家给我搬了过来。
牛爷爷这辈子几乎都献给了医学,中医西医都精通。特别是中医,知青下乡前就已经很厉害,现在又研究了十年,医术已经接近泰斗级别。
可惜牛爷爷一直没有正式的徒弟,阿妈也只能算是他的半个徒弟,因为她大部分时间还花在物理和田间劳作上。
阿妈现在的中医水平,只能算是中上。普通病例她都能看好,但稍微复杂点的还是棘手。
现在我展现出了高超的中医水平,牛爷爷自然是要抓紧培养我。地上整齐地摆着一大堆书,有牛爷爷手写的中医总结,还有一些印刷本。
“咿呀…”唉,我本来还想下午给岩村做个规划呢,现在看来只能推后了。看着这一堆医书,我眨巴眨巴眼睛朝牛爷爷叫唤了一声。
我半躺在书堆上,跷起二郎腿,拿起一本中医书快速翻了起来。
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