第26章 卤味(3/3)
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  闻到红烧肉的味道后,又在厨房门口打转起来,看着嘴馋的小弟,如意夹出两块,放到碗中,喊他端走,放凉了吃。

    红烧肉刚出锅,如意马不停蹄,锅铲翻飞,做出外皮酥脆、内里嫩滑的红烧鲫鱼;然后又用去种后仅存的辣椒皮,烹制出两条香气四溢的蒜爆鱼,鱼身泛着诱人油光,空气里弥漫着辣味与鱼的鲜香气味。

    紧接着,她用自家种植的青菜,简单下锅清炒,转瞬,一盘清爽解腻的时令蔬菜便出现了。

    这边刚把凉皮细细调拌装盘,那边又手脚麻利地将红烧肉、红烧鲫鱼、蒜爆鱼逐一摆盘,再添上一份肥瘦相间、摆盘精巧的卤肉拼盘。一共六道菜,荤素搭配、色香味俱全。

    如意拿出昨日从老宅借来的大食盒,小心翼翼地将这些菜肴一一摆放进去。

    随后,如意将剩余的红烧肉、做好的鱼稳稳搁进锅里,用灶台下未燃尽的余柴慢温着,确保待会儿吃起来仍是热乎的。

    转身喊杉子过来,叮嘱道:“你可得看好厨房,千万别让野猫进来了,糟蹋了咱们的好吃的。”安排妥当后,如意和刘氏提着食盒相携往少年顾成意家中走去。
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