迷糊糊就往床下爬,这一爬可不得了,一脚正正地踩到姜长业那条受伤的腿上。
姜长业“嗷”的一嗓子,那叫声惨烈得哟,把刘氏和如意都给震醒了。杉子也吓傻了,杵在那儿,不知所措。
姜长业疼得嘴唇直哆嗦,吐出两个字:“你……你……”
还是刘氏清醒,手脚麻溜,一把揪住杉子的后脖领子,轻轻巧巧地把他拎下床。
这一通忙活后,一家四口总算是吃上了一顿不早不午的饭。
下晌,如意跟往常一样,到后院菜园瞅了瞅长得茁壮的辣椒苗,又摘了些熟透的蔬菜,这才回了前院。
如意和刘氏一块儿,把吊在井里保鲜的全羊捞出来,准备做晚食。
如意手脚麻利,先把羊耳切成细丝,热水里焯一焯,捞出来,浇上香醋、蒜末、生抽这些调料,三两下拌匀了,装盘,顺手拿个盖子扣上,搁在一旁。
嘴馋的小杉子哪肯挪窝啊,眼巴巴地围着厨房转,扯着嗓子喊:“大姐,需不需要帮忙呀?你看杉子能干啥,尽管吱声!”喊完,还煞有介事地学大人模样,作了个揖。
在一旁切羊里脊肉的刘氏瞧着他这副模样,又好气又好笑,伸出手指点了点他的额头,说道:“去去去,外面玩去,等好吃的做出来,少不了你的份儿。”
杉子瞅着那扣着盖子的羊耳盘,心里不甘,如意瞅见了,笑着逗他:“小弟,这羊耳你要不要尝尝?就是有点费牙,得多嚼几下才能下肚。”
杉子一听有吃的,哪还管得了别的,脑袋点得跟小鸡啄米似的,直说要。如意笑着夹了两根放进杉子嘴里,打发他去找爹。
等刘氏把羊里脊肉切好,装进碗里,如意这边手脚也不停,打进蛋清,再搁上酱油、酒这些调料,下手抓匀了,又撒上一把面粉,接着抓,抓得匀匀实实的,放那儿腌上一小会儿,手又伸向别的要腌制的食材。
没一会儿,刘氏开始往灶膛里添柴,火苗“噌”地一下蹿起来,烧得旺旺的。如意瞅准时机,往锅里倒上热油,紧接着把葱段、蒜末、姜丝一股脑儿扔进去,“噼里啪啦”一阵响,香味立马就从厨房飘出去了。
爆炒羊肉可得拿捏火候,眼瞅着羊肉变色,稍微翻炒几下,片刻工夫,这道菜就出锅
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>