“嗯。”

    小尘已经认出这姑娘就是那日买她们的人，但是什么也没多说，带着人就朝着前厅走去。

    方予乐的出现，自然第一时间引得了关嬷嬷的关注。

    知道来人是谁，关嬷嬷只是点了点头，并没有停下教授的话语。

    方予乐也回以点头，不动声色。

    这个关嬷嬷，那日清风送人来，她见过。

    是宫里资历很老的一个嬷嬷，教导了不知道多少贵妃娘娘和初入宫的宫人。

    抛开是孟九安亲自选的人不谈，那日一见，她一言一行就能看出宫里的风范来。

    反正她是完全见识了。

    是以在调教人这方面，她是完全信任她的。

    “伺候人要不慌，不忙，不乱，不惊。更要紧的，是不听，不问，不记。是职责，也是本分。”

    “记住了？”

    “记住了——”

    “好，那我问了，若是客人正在谈话，你端着吃食走至门外，该如何？”

    “你说。”

    关嬷嬷随意指了个人。

    “嗯，在门外等着。”

    “你说。”

    “敲门，若是客人让进去，再进去，不让进去，便在门外等候。”

    “错！”

    关嬷嬷随意在人群里走动，一边走，一边说：“你们应该敲门三声，然后开门进去，上完吃食，低头垂首出去。做到如同一阵风，没有来过，也没有离开。”

    “我再问，若是客人让你们悄悄办一件事，又该如何？”

    “按客人吩咐办好。”

    “若是大事，就回了掌柜的，若是小事，就听客人的，帮客人办好。”

    “客人是第一位的，自然是要帮客人办好，但是事无巨细，只要是客人交代出来的，都应该让掌柜的知晓。”

    方予乐在一旁听着，暗暗点头。

    果然是宫里的老人，分寸都把握的极好。

    她需要的伺候的人，就是如此。

    如果说酒楼是一个外在的实物，那她就希望她们想酒楼内在的灵魂。很自然地和酒楼融为一体，客人需要的时候，随时随地都能找到她们，只要一个眼神儿，
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