菜洗好,放在一边沥水,然后开始处理肉类。
他从水盆里捞出那条十斤重的草鱼,草鱼在他手里扑腾着,鱼尾甩得水花四溅,但林业稳稳地握住,丝毫不慌。他先把鱼放在案板上,用刀背敲了下鱼头,鱼便瞬间晕了过去,安静了下来。接着,林业拿起手中的菜刀,顺着鱼身的鳞片生长方向,从鱼尾快速而有序地向鱼头刮去,一片片鱼鳞跟着刀刃所到之处纷纷落下,发出轻微的 “沙沙” 声,就这样三刀下去,鱼身上的鳞片就被清理得干干净净。
韦恩雨在一旁靠着墙根看着林业这一系列行云流水般的动作,心里不禁暗暗佩服。他原本以为做菜不过就是把食材弄熟就行,没想到光是杀鱼和腌制就有这么多讲究,看着林业专注的样子,他心里也生出了一丝想要认真学习的念头,不再像之前那般敷衍了事了。
林业处理完鱼后,又开始准备其他配菜,切着各种蔬菜和调料,每一个动作都精准而熟练,给人的感觉也是一种享受。
韦恩雨他站在那里,眼睛一眨不眨地盯着林业的一举一动,仿佛想要把这些动作都刻在脑海里,想着等自己上手的时候,也能像林业这样做出一道道让人垂涎欲滴的好菜来。
“怎么样?看得明白吗?”林业用了一个多小时,就把今天要做的菜给备好来。刚刚他也有注意到韦恩雨没有做别的事,一直在看着自己手中的动作,让自己对他有些许改观。
“呃,不是很看得明白,但是看到您的动作很熟练,刀刀都是那么利落,真的好厉害!”
“这些都是靠日复一日的工作练出来的。所以你不要觉得自己没有做菜的天赋,天赋这种东西只是把你成功的时间缩短,专注和勤奋则决定了你在这个领域的上限。如果说你能保持着刚才的这种状态,我相信你一定能达到我现在的水平。”林业给他狠狠地灌了碗鸡汤,在他眼里,他所学的那些所谓的营销,远不如跟着自己学做菜,有一技之长傍身来的好。
韦恩雨此时也明白了他的意思,唯唯诺诺地点点头。
&34;好了,今天交给你一个任务,你看着这些菜,你给我列菜谱出来。也就是说你看到这个菜,你想到了他能拿来做什么?如果说你还知道他用什么配菜,你也可以一起写出来,明天交给我。&34;
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