第163章 责任“升温”,团队“焕新”(3/3)
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  些新人成长得飞快,他们的技术越来越扎实,虽然暂时还不能独当一面地炒菜,但在切配、清洗、预处理、食材改刀以及上浆等基础活儿上越发娴熟,而且彼此之间的配合也越来越默契,就像一台磨合良好的机器,各个部件协同运作,高效有序。

    随着时间的推移,厨房的工作效率大幅提升,老手们的压力也减轻了不少。厨师长把这一切都看在眼里,脸上露出了欣慰的笑容,再次把我叫到办公室,拍了拍我的肩膀说:“大山啊,你做得太好了!我就知道你有这个本事把厨房管理好。你看看现在,厨房被你打理得井井有条,人家干劲十足,这都是你的功劳啊!继续保持,以后还有更重要的任务等着你呢!”

    走出办公室,阳光洒在身上,我满心欢喜。我知道,只要大家齐心协力,就没有什么困难能够阻挡我们前进的步伐,我们这个厨房团队,一定会在年关的忙碌中绽放出属于自己的光彩,未来的日子也会越来越好。想着等年关忙完,一定要组织大家团建一次,增进彼此感情,再系统地规划下新一年的技能培训,让团队整体实力更上一层楼。这,便是我作为小组长,持续肩负责任与担当的后续规划。
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