菜谱啊!她长这么大做菜全靠自己摸索,那菜谱可都是家传的,有的还传男不传女。
一些大师傅传给徒弟都是得留一手的。
“快拿来给舅妈看看,舅妈做了给你们吃”
顾瑾瑶把手中的书递过去,专业的事情就要交给专业的人去做。
开玩笑,她是喜欢吃,可是这么多的人要张口吃饭,她一个人忙到天荒地老也做不好饭的好吗。
平时她一个人随便炒炒味道还不错,可是大锅饭,恕她束手无策。
大舅妈按照目录找到页码打开一看,多油多辣。就想放弃不做了。
顾瑾瑶好不容易才看到希望,那这么容易放弃。
当场表示自己清洗干净,就是阉割版的也没关系。
它要放一勺油,咱就放三分之一,不行四分之一也可以。
其他的葱姜蒜辣椒家里都有很多。
就是盐好像用不着,其他还有料酒生抽…
为了吃也是不容易,早知道她拿书的时候顺手买份秘方出来了。
现在说啥都晚了。
舅妈看她特别想吃,龙虾也已经捉回来了。就勉为其难的决定做一次。
不过也说好了,只此一次下不为例。
其实也是因为书上图案特别吸引人。舅妈自己也想尝试下看看书上说的菜谱是真是假。这要是真的那可就太有价值了。
顾瑾瑶小鸡啄米似的直点头,开玩笑,这次吃了,下次还会远吗?
没有人能逃过小龙虾的诱惑。没有人!!!在这点上有经验的顾瑾瑶特别自信。
说是自己清洗干净,转身顾瑾瑶就给兄弟们派了活。
龙虾要做的好吃,必须去虾线。最好是把头也去掉。
不过这个月份,头上大都有膏,那个香啊。
满满一背篓的龙虾先用刷子刷洗干净,剪掉虾头的一部分,扯掉虾尾中间的一片尾巴去除虾线,再从中间剪开虾尾。
这就做好了准备工作。
因为舅妈想验证菜谱的真伪,所以是严格按照菜谱上的步奏来实验的。
比如小龙虾500克
顾瑾瑶当场表示震惊!?!
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